Koto Mesjid — UPT Usaha Produksi Hasil Perikanan, Dinas Perikanan Kabupaten Kampar, kembali menerima peserta Praktik Kerja Lapangan (PKL). Kali ini, sebanyak 20 siswa mengikuti kegiatan PKL, terdiri dari 4 siswa SMK Perikanan Provinsi Riau dan 16 siswa SMKN 1 Kuala Cenaku, Indragiri Hulu.

PKL merupakan salah satu syarat kelulusan bagi siswa kelas XII jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHPi) dan termasuk dalam pelaksanaan praktik kerja industri, di mana siswa ditempatkan di dunia usaha atau instansi yang sesuai dengan bidang keahlian mereka.

Plt. Kepala UPT Usaha Produksi Hasil Perikanan, Wancandra, S.AP, menyampaikan bahwa kegiatan PKL ini akan berlangsung selama empat bulan, mulai dari 14 Juli hingga 14 November 2025.

Adapun materi yang diberikan selama PKL mencakup:

Pengolahan ikan salai

Pembuatan bakso ikan

Pengolahan puduong patin  

“Para siswa/i diharapkan mampu mengembangkan produk olahan berbahan dasar ikan patin dan menumbuhkan jiwa entrepreneurship,” ujar Wancandra.

Dengan kegiatan ini, siswa tidak hanya mendapatkan keterampilan teknis, tetapi juga diharapkan memiliki bekal semangat kewirausahaan untuk terjun langsung ke dunia industri perikanan atau membuka usaha mandiri di masa depan. (D'Art)