Parigi Mautong, Sulteng : Ketua TP PKK Kabupaten Kampar Deswita Kamsol Hadiri Langsung peringatan Hari Ikan Nasional tahun 2022 yang mana puncak peringatan Hari IKAN Nasional jatuh pada tanggal 21 November 2022, namun dalam peringatan yang digelar selama tiga hari tersebut yakni tanggal 19 sampai tanggal 21 November tersebut digelar berbagai kegiatan.
Dan pada hari Ini Ahad, 20/11 digelar Lomba Masak Serba Ikan LSMI) Tingkat Nasional dan Kabupaten Kampar menjadi satu-satunya peserta utusan dari Provinsi Riau. Potensi perikanan Kabupaten Kampar cukup besar di Provinsi Riau bahkan untuk olahan perikanan telah sampai ke luar Provinsi Riau bahkan akan dilakukan ekspor ke negara tetangga Malaysia.
Kegiatan Harkannas ini mengusung tema Ikan Menyehatkan dan Mencerdaskan Generasi Unggul. Ini menindaklanjuti Surat dari Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Nomor : B.4707/DJPDSPKP/IX/2022 tanggal 29 September 2022 perihal Undangan Pelaksanaan Hari Ikan Nasional Tahun 2022,
Pada kali ini kampar menampilkan Menu keluarga dengan Udang Cakalang Saos Asam, Menu Balita Bubur Sokui Bocek Kelor dan Menu Kudapan berupa Palito Saos Dadio.
Demikian dikatakan Ketua TP PKK Kabupaten Kampar Deswita Kamsol Usai mengikuti dan mendampingi peserta Lomba Masak Serba Ikan dari Kabupaten yang di gelar di Kabupaten Parigi Mautong Sulawesi Tengah.
Selain Ketua TP PKK Kabupaten turut hadir Kepala Dinas Perikanan Kabupaten kampar Zulfahmi, S.PIi, M.Si, Kabid Penguatan Daya Saing Syarkawi, SP, Jabfung Helmi Putra, ketua Pokja 3 Emmaliza, peserta lomba 2 orang dan Kabid P2HP Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau.
Dikatakan Deswita pada kali ini kampar juga menampilkan rempah khas Kampar juga menampilkan ramuan dan rempah - rempah asli Kampar. Semoga apa yang kita tampilkan ini memberikan khazanah baru Nasional masakan yang bersumber dari ikan dan bumbu khas Kampar, insyaallah besok diumumkan pada puncak peringatan Hari Ikan Nasional yang dihadiri oleh Menteri Perikanan RI " Tutup Deswita Kamsol.
Sementara itu Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kampar Zulfahmi, menyatakan bahwa kegiatan ini dalam rangka mendukung Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) Pasca Pandemi, Kementerian Kelautan dan Perikanan melaksanakan Hari Ikan Nasional (Harkannas) Tahun 2022 pada Tanggal 19 s/d 21 November 2022 di Kabupaten Parigi Moutong, Provinsi Sulawesi Tengah.
Pada peringatan ini beberapa rangkaian kegiatan diantaranya meliputi Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Nasional, Pameran Produksi Unggulan Daerah, Bersih Pantai, Parade Perahu Hias dan kegiatan lainnya" Kata Zulfahmi lagi.
